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jueves, 5 de enero de 2012

ROSCA DE REYES


Preparamos una rosca ?... Para hoy... para mañana... para cualquier día !!! Es una masa tan rica
y que podríamos hacerla en cualquier momento.
Acá van los ingredientes...

En un tazón ponemos:
50 grs. levadura de cerveza
1 taza de leche tibia
1 cda. azúcar
1 cda. harina
Mezclamos... dejamos leudar( hasta que haga espuma )... en un lugar tibio ...tapado con film.

En un bowl poner :
150 grs. manteca
150. grs azúcar
esencia de vainilla
ralladura de limón
3huevos
agregar la preparación anterior e incorporar :
500 grs. harina 0000

Formar la masa... dejar levar tapada en lugar tibio...
Cuando levó al doble, formás la rosca y la colocás en un molde enmantecado y enharinado , dejás levar nuevamente, y decorás con crema pastelera y cerezas y azúcar granela.
Cocinar en horno precalentado hasta que la veas doradita y puedas introducir un palillo y sacarlo limpio.
Te quedará así :....


 CREMA PASTELERA
1 huevo
1 yema
2 cdas. colmadas harina
 4 cdas. azúcar
1/4 l. de leche
ralladura de limón
Mezclar todo, cocinar en fuego bajo hasta que espese
Y colocar sobre la masa antes de llevar al horno

Espero que te animes a hacerla... es fácil y rica
Abrazos dulces !!!

LLEGARON LOS REYES !!!!



Hace mucho que no recibo un regalo de REYES ... será porque estoy un poco crecidita... pero esta vez SÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍ´!!!!!!!
Salí ganadora en el sorteo de Anamá !!!! Como ustedes saben soy bastante brujilda y mirando la pancita de la nuera de Anamá...ADIVINÉ !!!
 Qué será ?... nena ?.... varón ??.... qué creés vos ?....

Será nena...será varón ?...!!!

Hay que adivinarrrrrrrrrrrrr .... y yo adiviné !!!! Jajajajaaaaaaaaaaaaaaa!!!  
Si querés saber qué será , vas a tener que ir al blog de Anamá   http://anamanoscreadoras.blogspot.com/ y ella te lo va a decir !!!!
La abuela tiene que darte la primicia...
Lo que sí te puedo decir.. es que esperamos para Abril ...
ME VOY A DORMIR RE- CONTENTA !!! LES DEJO ABRAZOS FUERTES A TODIT@S !!!!

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