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sábado, 12 de marzo de 2011

TARTELETAS SALADAS

Cuando quiero presentar algún bocadito, una de las cosas que hago es TARTELETAS , distintos rellenos, pero siempre gustan . Además bien decoradas ( no como estas que han salido de apuro ) quedan muy lindas en la mesa.

INGREDIENTES
Masa para tarta salada cant nec.
Atún en lata o pollo picadito cant. nec.
Puré de zanahorias y papas cant. nec.
Mayonesa
Mostaza
Jugo de limón

PREPARACION
Tomar la masa que viene envasada para las tartas ( o hacés tu masa preferida) la estirás finita y  vas forrando moldes para tarteletas pequeñas , pinchas con un tenedor y las vas colocando sobre una placa
y las cocinás a horno caliente hasta que estén sequitas y doradas ( no quemadas ) ehhh???
Desmoldarlas y una vez frías , rellenalas con esta mezcla: hacé un puré de zanahorias y papas le agregás aceite y vinagre si te gusta, incorporás el atún o el pollo picadito, y saborizás con mayonesa, mostaza y limón.
Si te gusta le podés agregar ...aceitunas picaditas o piclkes picaditos ... lo que sea del gusto de los
comensales, todo le puede quedar bien ...va en gustos.
Rellená las tarteletas con esta mezcla y untá con un poquito de mayonesa y adorná con  aceitunas, pimientos en tiritas, huevo duro picado, palmitos,camarones...etc...lo que te guste ,..lo que tengas !!!


También podés hacer un relleno para servirlas calientes : hacés una salsa blanca espesa y le agregás choclo desgranado ,cebolla picada rehogada , queso de rallar y  bien condimentadas . Las servís recién salidas del horno  y quedan riquísimas !!!!

Como estamos en fin de semana te dejo un regalito...


Y si nos reimos un rato ???...
Una niña hace una pregunta a su madre :  "Mamá cómo se creó la raza humana ?"
La madre le contesta : " Dios creó a Adán y Eva y ellos tuvieron hijos y así se formó la raza humana"
Dos días depués la niña le hace a su padre la misma pregunta .
El padre contesta : "Hace unos años existieron monos y fueron evolucionando hasta los seres humanos que ves hoy"
La pequeña confundida, regresa a su madre y le dice: "Mamá cómo es posible que vos me digas que la raza humana fue creada por Dios  y papá diga que evolucionó del mono ?"
La madre contesta : "Mirá querida, es muy simple, yo te hablo de mi familia y tu padre te hablará de la suya"

Un abrazo de osa para tod@s

8 comentarios:

  1. Tienen una pinta estupenda, me dais envidia que os guste cocinar porque se ve que disfrutáis, yo nada lo justo se hacer cosas pero no me gusta (((nada nada) ) cocinar.
    Un abrazo......

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  2. Hola Cristina,
    Qué bien pintan las tartaletas, es cierto que lucen mucho en cualquier momento, y las de tus recetas seguro que están requetebuenas... Me he reído mucho con las familias mono y humana, está genial !
    Que pases un feliz domingo en familia :O)

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  3. ummmm, que buena receta y el chiste muy bueno, saludos

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  4. Una receta estupenda, yo tambien los hago parecidos, el chiste muy bueno.
    Besitos

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  5. Hola cariño, me encanta esta receta, fácil y siempre quedas bien.
    Gracias por el chiste, es muy muy bueno.
    Feliz semana guapa.
    Besitos

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  6. tiene que estar b ueno eso de las tartaletas.. y el chiste buenísimo

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  7. Hummmmm que ricas se ven , la voy a poner en practica a esta receta , te cuento muy amiga dde la cocina no soy pero cuando me pongo a realizar alguna comida y sobre todo cosas dulces hago varias recetas a la vez , los bomboncitos de zanahoria si esta tardev tengo tiempo los hago besitossss

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  8. Para que sus recetas sean más ricas y saludables, les recomendamos el aderezo de mayonesa Hellmann´s Light® que además de tener 50% menos grasas que la mayonesa regular, no le quita su delicioso sabor. Es tan rica que no se darán cuenta que es light.
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