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viernes, 18 de febrero de 2011

Fideos con brocoli y panceta

INGREDIENTES
Fideos
100 gr de panceta ahumada
1 taza de brócoli cortado en florcitas
2 tomates triturados
2 dientes de ajo picados
1 cebolla picada
100 cc. de crema
1 sobrecito de caldo sabor hierbas
4 cdas. de aceite
Sal y pmienta a gusto

PREPARACION
Rehogar la cebolla y el ajo hasta que quede transparente .
Añadir el brócoli en trocitos y cocinar levemente. Incorporar los tomates triturados y por último la panceta.
Agregar la crema con el sobrecito de caldo de hierbas y unir a los vegetales cocidos. Salpimentar. Dejar en el fuego unos minutos .Retirar y reservar.
Hervir los fideos y salsear en el momento de servir.

La panceta ahumada se puede reemplazar por jamón cocido o crudo, picado pequeño.
En el momento de servir podés rallar unas virutas de queso parmesano ...Mmmmmm...qué rico !!!!
Te dejo un abrazo de osa

6 comentarios:

  1. Cristina tu pàgina es a tentaciòn pura!!Que rico!!!Vos comès lo rico que hacès? Si lo lee Cormillot o Ravena, te deportan...Es broma, seguì con fabulosas recetas pero en lo posible sin foto ,no me tientes!! Besos Renèe

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  2. Te agradezco y recibo tu cariñoso abrazo de Osa, a pesar del calor., lo que no te permito el el tema de los años... seguro soy mayor que vos, por favor no lo divulgues. Besitos Renèe

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  3. Unos fideos estupendos, te quedaron de vicio, vas a acabar con mi dieta.
    Besitos

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  4. hola, me encata tu blog que rico esta todo me llevare algunas de tus recetas
    saludos Venezolanos.

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  5. Te quedaron muy rico los fideos
    Una receta que hay que probar
    Gracias por tu visita
    besitos

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  6. Ti ringrazio per il commento che hai lasciato nel blog del Pal !! Se ti fa piacere vieni a trovarmi nel mio blog :http://liza-country.blogspot.com/ !!! Molto bello il tuo blog e i tuoi lavori creativi! Ciao,a presto,Liza.

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